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Nachdem 2018 die Serie Mini-Ka für viel Furore gesorgt hat, legt Fox nun mit dem Mini-Ta nach und stattet das überaus kompakte und schlüsselbundtaugliche Messer mit einer Tantoklinge aus. Die Klinge ist aus 4116 gefertigt und wahlweise sandgestrahlt oder schwarz beschichtet zu haben. Der Griff besteht aus Edelstahl und FRN und ist in zahlreichen Farben erhältlich.
1978 gründete Oreste Frati in der italienischen Klingenstadt Maniago das Unternehmen „Coltellerie Fox“. Die Namenswahl soll auf die Initialen des Inhabers hinweisen. Oreste Frati leitet auch heute noch die Firma, unterstützt durch Ehefrau Valnea und Sohn Gabriele. Das Programm umfasst eine Vielzahl an Messermodellen und auch Äxte, Besteckmesser und Bajonette. Neben eigenen Entwürfen setzt Fox auch verstärkt auf die Zusammenarbeit mit bekannten internationalen Messerdesignern.
1982 begann Fox mit der Lieferung an die italienische Armee, um deren Forderungen nach geeigneten Einsatzmessern für die Libanon-Mission zu zu erfüllen. In Folge etablierte sich die Untermarke „Fox Knives Military Division“ (FKMD), die heute erfolgreich die verschiedensten taktischen Messer fertigt. Die zweite Untermarke „Black Fox“ umfasst Outdoor- und Einsatzmesser im niedrigeren Preissegment.
Während für Messer der Produktgruppen „Fox“ und „FKMD“ fast ausschließlich österreichischer Böhler N690Co als Klingenstahl zum Einsatz kommt, findet bei Messern der Gruppe „Black Fox“ hauptsächlich 440 A, vereinzelt auch 440 C Verwendung.
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