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Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
Der Klassiker jetzt in seiner faltbaren Version: ideal für Unterwegs als Vespermesser. Das praktische, kompakte Messer ist vielseitig einsetzbar. So z.B. zum Schneiden von Brötchen, Wurst, Käse, Obst oder Gemüse. Es überzeugt durch seine...
18,00 € *
Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
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4,60 € *
Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
Das Santoku bietet mit seiner Form einen sehr großen Einsatzbereich in der Küche. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Wiegen oder Hacken der 3-Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Das Santoku gibt es wahlweise mit rostfreiem oder...
78,00 € *
Schleifen im Handumdrehen. Der beliebte Rollschleifer jetzt in seiner zweiten Generation: Der HORL2 Der HORL2 bietet noch besseres Schleiferlebnis. Keine komplizierte Anwendung mit einem Wetzstab oder Abziehstein. Einfach das Messer an...
139,00 € *
Der Klassiker jetzt in seiner faltbaren Version: ideal für Unterwegs als Vespermesser. Das praktische, kompakte Messer ist vielseitig einsetzbar. So z.B. zum Schneiden von Brötchen, Wurst, Käse, Obst oder Gemüse. Es überzeugt durch seine...
18,00 € *
Das Brotmesser mit der genial angeordneten Welle - gegenläufig, sodass bei Vor- und Rückwärtsschneiden immer perfekt geschnitten werden kann. Klingenlänge: 23cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des...
68,50 € *
Das Gemüsemesser mit gerader Klinge eignet sich ideal zum Schälen. Der "Klassiker" mit einer Klingenlänge von 104mm, Klinge: nicht-rostfrei (Carbon), feingepließtet, Griff: Kirschholz. Die Windmühlenmesser von Robert Herder werden, im...
23,00 € *
Das hochwertige Steakbesteck Damast wird in der Schweiz aus besten Materialien hergestellt: Das zweiteilige Steakbesteck Damast beinhaltet Steakmesser- und Gabel, mit Klingen aus über 1000-lagigem, korrosionsbeständigem Torsionsdamast....
1.710,00 € *
Das RAMSPERGER Vespermesser - ein absolutes Must-Have für Jeden Das beliebte und allzeit bewährte Ramsperger-Vespermesser hat sich über die Jahrzehnte hinweg in Freiburg und darüberhinaus einen Namen gemacht! Als treuer Begleiter finden...
4,60 € *
Der weiße Keramik-Wetzstab eignet sich insbesondere für Damastmesser mit einer Härte von über 60 HRC (Rockwell). Durch die feine Körnung von J3000 erzielen Sie eine äußerst präzise Schneidefläche, die gerade beim Schneiden von Tomaten...
38,50 € *
Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Griff ist dreifach mit dem Erl vernietet und hochfrequenzverschweißt. Klingenlänge: 16cm Kochmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser
45,00 € *
Die Messernummer 1 eignet sich besonders zum Säubern und Schälen von Gemüse. Mit einem Gesamtgewicht (ohne Etui) von 65-75g liegt es angenehm in der Hand. Klingenlänge: 8cm, Klingenstärke: 1,8mm, Gesamtlänge: 18cm. Inspiriert von den...
265,00 € *
Der Wellenschliff ist bei diesem Messer sehr tiefgezogen wodurch eine erhöhte Schneidequalität beim Schneiden eines Krustenbrotes entsteht. Die Klinge ist aus einem Stück rostfreien Edelstahls (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
103,00 € *
Das kleinste Buckels ist das Butter Buckels. Es dient als kleines Beilege-Buttermesser. Klingenlänge: 70mm, Klinge: rostfrei, feingepließtet, Griff: Olivenholz. Die Windmühlenmesser von Robert Herder werden, im Gegensatz zu herkömmlichen...
26,90 € *
Das Koch- bzw. Gemüsemesser aus der Shun Classic Serie besteht aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl) ist äußerst korrosionsbeständig und mit einer Härte von ca. 61 HRC extrem...
125,00 € *
Das Tomatenmesser aus der Shun Classic Serie besteht aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl) ist äußerst korrosionsbeständig und mit einer Härte von ca. 61 HRC extrem hart. Der...
155,00 € *
Das Nesmuk JANUS verbindet handwerkliche Meisterleistung mit modernsten Materialien. Alleinstellungsmerkmal der JANUS Serie ist die hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon, bei Nesmuk: 2.300 Vickers) der Klinge. Sie findet...
595,00 € *
Wörtlich übersetzt aus dem Japanischen bedeutet Santoku: Messer der drei Tugenden und weist damit auf den perfekten Einsatz bei Fleisch, Fisch und Gemüse hin. Dieses Santoku 1905 von F. Dick hat zusätzlich Kullen, damit das Schneidegut...
98,20 € *
Die japanische Schwertschmiedetradition reicht tausende Jahre zurück. Komin Yamada entwarf 1985 die ersten GLOBAL Messer, die mit der G-, GF-, GS- und GSF-Serie zu den größten japanischen Messerserien zählen. Die Klinge der GLOBAL-Messer...
47,00 € *
Sowohl für das Schneiden, als auch das Schälen von Gemüse geeignet. Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Griff ist zweifach mit dem Erl vernietet und hochfrequenzverschweißt....
22,00 € *
Das Haiku H-18 von Chroma ist das große Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24cm. Das Maß der Dinge für jeden Hobbykoch. Es eignet sich zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Haiku gehört zu den traditionellen Messerserien von...
98,00 € *
Das Fleisch-/Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 200mm aus der Professional S Serie der Firma Zwilling. Die Klinge ist aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet und wurde mit dem FRIODUR®-Verfahren eisgehärtet. Der...
89,95 € *
Die Klinge des Gemüsemessers ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl präzisionsgeschmiedet (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15). Die Klinge ist somit rostfrei und besitzt eine Härte von 58 HRC. Mit 58 HRC ist sie...
68,00 € *
Das leichte und preiswerte Gemüsemesser aus der Schweiz hat eine Klinge aus rostfreiem Stahl mit Mittelspitz. Der handliche Griff aus Kunststoff ist sehr robust und macht das Küchenmesser auch spülmaschinentauglich. Ein praktischer und...
4,80 € *
Sparschäler mit glatter Klinge aus rostfreiem Stahl. Passend zu Ihren Kochmesser aus der GLOBAL Serie.
55,00 € *
Das Mni-Yatagan fungiert als Obst- und Kräutermesser. Die konvexe Klinge bietet dabei die Möglichkeit zur Wiegetechnik. Klingenlänge: 85mm, Klinge: nicht-rostfrei (Carbon), blaugepließtet, Griff. Kirschholz. Die Windmühlenmesser von...
23,50 € *
Die Edelkorund 3000er Keramikscheibe wird einfach mit der bisherigen Scheibe am Horl Rollschleifer getauscht. Wie bisher gehabt, wird die Keramikscheibe trocken verwendet. Sie hält im Vergleich zur Diamantscheibe um ein Wesentliches...
42,00 € *
Die Edelkorund 6000er Keramikscheibe ist nochmals feiner als die 3000er Scheibe. Sie wird als letzten Schritt für die maximale Schärfe mit dem Horl Rollschleifer verwendet. Als krönenden Abschluss können Sie Ihr Messer über das Horl...
42,00 € *
Schleifen im Handumdrehen. Der beliebte Rollschleifer jetzt in seiner zweiten Generation: Der HORL2 Der HORL2 bietet noch besseres Schleiferlebnis. Keine komplizierte Anwendung mit einem Wetzstab oder Abziehstein. Einfach das Messer an...
139,00 € *
Der Klassiker jetzt in seiner faltbaren Version: ideal für Unterwegs als Vespermesser. Das praktische, kompakte Messer ist vielseitig einsetzbar. So z.B. zum Schneiden von Brötchen, Wurst, Käse, Obst oder Gemüse. Es überzeugt durch seine...
18,00 € *
Der Klassiker jetzt in seiner faltbaren Version: ideal für Unterwegs als Vespermesser. Das praktische, kompakte Messer ist vielseitig einsetzbar. So z.B. zum Schneiden von Brötchen, Wurst, Käse, Obst oder Gemüse. Es überzeugt durch seine...
18,00 € *
Eine Kombination aus feiner japanischer Handarbeit und edlen Materialien: SENZO - Twisted Octagon. Die Küchenmesser aus der Serie SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT besitzen einen sehr harten Schneidkern aus VG-10 Stahl und werden...
245,00 € *
Eine Kombination aus feiner japanischer Handarbeit und edlen Materialien: SENZO - Twisted Octagon. Die Küchenmesser aus der Serie SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT besitzen einen sehr harten Schneidkern aus VG-10 Stahl und werden...
179,00 € *
Eine Kombination aus feiner japanischer Handarbeit und edlen Materialien: SENZO - Twisted Octagon. Die Küchenmesser aus der Serie SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT besitzen einen sehr harten Schneidkern aus VG-10 Stahl und werden...
149,00 € *
Das Damast-Design der SENZO Black Serie von SUNCRAFT ist unverwechselbar. Durch den etching process wird das Muster besonders gut sichtbar. Das einzigartige Zusammenspiel von hell und dunkel ergibt ein einmaliges Bild ähnlich einem 3D...
168,00 € *
Die Forge de Laguiole® Gabeln sind die perfekte Ergänzung zu Ihren Tafelmessern. Ob für den täglichen Gebrauch oder für einen besonderen Anlass, ihre pure Eleganz und Qualität bringen Raffinesse und Authentizität an Ihren Tisch. Da die...
504,00 € * 532,00 € *
Das Salsizmesser (Trockenfleischmesser) wird in der Schweiz hergestellt. Das Salsizmesser besteht aus einem geschmiedeten Messer aus Chirurgiestahl und einem Griff aus Walnussholz.
238,00 € *
Der Monolith Messerblock von der BLOCKWERK Manufaktur wird aus massivem Nussbaumholz hergestellt. Jeder Messerblock wird von Hand hergestellt und unterscheidet sich aufgrund der natürlichen Maserung voneinander. Somit wird jeder...
349,00 € *
Der 8er Messerblock von der BLOCKWERK Manufaktur wird aus massivem Nussbaumholz hergestellt. Jeder Messerblock ist handgefertigt und unterscheidet sich aufgrund der natürlichen Maserung voneinander. Somit wird jeder Messerblock zu einem...
249,00 € *
Der 8er Messerblock von der BLOCKWERK Manufaktur wird aus massiver Räuchereiche hergestellt. Jeder Messerblock ist handgefertigt und unterscheidet sich aufgrund der natürlichen Maserung voneinander. Somit wird jeder Messerblock zu einem...
249,00 € *
Das Einsteigerset für junge Köche aus der Kollektion "Le Petit Chef" Das Set beinhaltet ein Küchenmesser mit einer robusten, abgerundeten Klinge aus rostfreiem Edelstahl sowie einen Fingerschutz aus Kunststoff, mit dem das zu schneidende...
26,50 € *
Wie die GLOBAL CLASSIC Serie, wird auch die Serie BUNMEI zu 100% vom Hersteller Yoshikin in Japan produziert. Die hohe Qualität, der extra harte Stahl und die detailverliebte Ausführung sind identisch mit den GLOBAL CLASSIC Messern. Ein...
85,00 € *
Der blaue Keramik-Wetzstab eignet sich dank seiner Körnung von J800 für besonders stumpfe Messer. Empfehlenswert für geschmiedete Kochmesser und auch Damastmesser. Für den Feinschliff empfehlen wir bei Damastmesser den weißen...
33,90 € *