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Magnet-Messerblock mit Edelstahlboden und Eichenholz. Geeignet für bis zu 10 Kochmesser (aller Serien) und Klingenlängen bis 26cm. Die abgebildeten Kochmesser sind nicht im Lieferumfang enthalten. Der Edelstahlsockel ist mit rutschfesten...
319,00 € *
Magnet-Messerblock mit Granitboden und Walnussholz. Geeignet für bis zu 10 Kochmesser (aller Serien) und Klingenlängen bis 26cm. Der Granitsockel ist mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Dank schwerem Granitsockel wenig...
475,00 € *
Magnet-Messerblock mit Edelstahlboden und Walnussholz. Geeignet für bis zu 4 Kochmesser (aller Serien) und Klingenlängen bis 26cm. Der Edelstahlsockel ist mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Wir empfehlen den schwereren...
259,00 € *
Magnet-Messerblock mit Granitsockel und Walnussholz. Geeignet für bis zu 4 Kochmesser (aller Serien) und einer Klingenlänge von max. 26cm. Der Granitsockel ist mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Dank schwerem Granitsockel wenig...
279,00 € *
Magnet-Messerblock mit Granitholz und Eichenholz. Geeignet für bis zu 4 Kochmesser (aller Serien) und Klingenlängen bis 26cm. Der Granitsockel ist mit rutschfesten Gummifüßen ausgestattet. Dank schwerem Granitsockel wenig kippempfindlich.
279,00 € *
Das G-41 mit fester und sehr schmaler Klinge eignet sich zum Filetieren von Fisch. Auch zum Ausbeinen von Fleisch kann dieses Messer verwendet werden. Klingenlänge: 21cm. Die japanische Schwertschmiedetradition reicht tausende Jahre...
169,00 € *
Keramik-Abziehstab für alle GLOBAL Messer. Auch für Damaszener Kochmesser bestens geeignet. Messer in einem Winkel von 10-15° von hinten nach vorne und immer in Richtung der Schneide über den Stab führen. Da Keramik-Stäbe durchgehend aus...
129,00 € *
Ersatzstab für den Keramik-Stab G-45 von GLOBAL.
38,00 € *
Das chinesische Hackbeil durchtrennt problemlos Knochen. Gesamtgewicht: 520g, Klingenstärke: 4mm. Nicht mit dem Chinesischen Kochmmeser zu verwechseln. Das G-50/B besitzt eine stark keilförmige Schneide. Das G-49 hingegen ist das...
319,00 € *
Das G-82 ehemals (G-67) eignet sich Dank seiner Form ideal zum Tranchieren eines Bratens. Aber auch als Zubereitungsmesser für Gemüse, Fisch oder Fleisch ist das Messer bestens geeignet. Klingenlänge: 21cm. Hinweis: Anders als abgebildet...
134,00 € *
Keramik-Abziehstab für alle GLOBAL Messer und auch Damaszener Kochmesser. Messer mit einem Winkel von 10-15° über den Stab führen. Immer in Richtung der Schneide und immer vom Kropf zur Klingenspitze. Vorsicht: Keramik-Stäbe können bei...
94,00 € *
Fischgräten-Pinzette aus rostfreiem Edelstahl. Harmonisiert mit und komlettiert die GLOBAL-Messer Serie.
29,00 € *
Dieses Tranchiermesser erfüllt höchste Ansprüche: Selbst feinste Schnitte durch Schinken, Braten oder Fleisch ohne Zerreißen des Schneidegutes gelingen problemlos.Ganz ohne Zerreißen des Schneidegutes. Der rote, ergonomisch geformte und...
77,00 € *
Ein Meisterstück der F. Dick Serie 1905: Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert, garantiert beste Handhabung und ausgezeichnete Tranchierergebnisse. Der Wellenschliff eignet sich besonders für...
96,00 € *
Die nach vorne oben gezogene Form der Schneide eignet sich hervorragend zum Tranchieren eines Bratens. Klingenlänge: 21cm. Die japanische Schwertschmiedetradition reicht tausende Jahre zurück. Komin Yamada entwarf 1985 die ersten GLOBAL...
124,00 € *
Das GF-37 überzeugt als Tranchiermesser genauso, wie als Schinkenmesser. Die 22cm lange Klinge eignet sich für beide Einsatzgebiete und erfreut sich in Großküchen hoher Beliebtheit. Nicht umsonst ein TOPSELLER aus dem Hause GLOBAL. Dank...
176,00 € *
Ein Meisterstück der F. Dick Serie 1905: Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert, garantiert beste Handhabung und ausgezeichnete Tranchierergebnisse. Der hochwertige deutsche Stahl sorgt für enorme...
93,00 € *
Ein Meisterstück der F. Dick Serie 1905: Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert, garantiert beste Handhabung und ausgezeichnete Tranchierergebnisse. Der verwendete hochwertige deutsche Stahl sorgt für...
79,00 € *
Pinzette bzw. Küchenzange von GLOBAL. Ideal im Zusammspiel mit Kochmesser aus den GLOBAL Serien. Aus rostfreiem Edelstahl.
69,50 € *
Fischgräten-Pinzette aus rostfreiem Edelstahl. Ideal in Kombination mit Kochmesser von GLOBAL.
54,00 € *
Hochwertig verarbeitete Palette. In den Griff vernietet und hochfrequenzverschweißt. Klingenlänge: 12cm Kochmesser, Küchenmesser, Palette
51,00 € *
Rostfrei, mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
12,90 € *
Das Universalmesser 15.1 aus der ZWILLING® Pro-Serie hat eine im FRIODUR®-Verfahren eisgehärtete Klinge. Klinge, Kropf und Vollerl sind aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet. Die schwarzen Kunststoffbacken werden an den...
64,95 € *
Kartoffelausstecher mit 2,5cm Durchmesser. Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
13,90 € *
Wetzstahl passend zu allen Kochmesser aus der Kappa Serie (Messer mit Sägezahnung oder Wellenschliff ausgenommen). Länge: 26cm. Klinge und Griff der Kappa Serie von Franz Güde bestehen aus einem Stück des bewährten...
129,00 € *
Passend zu allen Kochmessern aus der Alpha-Fasseichen Serie (Sägezahnung und Wellenschliff ausgenommen). Die Griffschalen aus Fasseichenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur Reinigung nur unter...
145,00 € *
Der Wetzstahl passend zu allen Kochmesser aus der Alpha-Birne Serie (Sägezahnung und Wellenschliff ausgenommen). Die Griffschalen aus Birnenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur Reinigung nur unter...
145,00 € *
Der Wetzstahl passend zu allen Kochmesser aus der Alpha-Olive Serie (Messer mit Sägezahnung oder Wellenschliff ausgenommen). Die Griffschalen aus Olivenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur...
256,00 € *
Der Wetzstahl passend zu allen Kochmesser aus der Alpha-Olive Serie (Messer mit Sägezahnung oder Wellenschliff ausgenommen). Die Griffschalen aus Olivenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur...
136,00 € *
Wetzstahl passend zu allen Kochmesser aus der Delta Serie (Messer mit Sägezahnung oder Wellenschliff ausgenommen). In den Griff der Delta Serie ist feines Grenadillholz eingelassen. Eine optimale Ausbalancierung des Messers ermöglicht...
164,00 € *
Eignet sich für alle geschmiedeten Kochmesser mit dem deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) und allen lasergeschnittenen Kochmesser. Kochmesser gleichmäßig von Klingenende zur Klingenspitze mit einem...
19,90 € *
Eignet sich für alle geschmiedeten Kochmesser mit dem deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) und allen lasergeschnittenen Kochmesser. Kochmesser gleichmäßig von Klingenende zur Klingenspitze mit einem...
24,90 € *
Wetzstahl mit einer Abziehlänge von 23cm. Geeignet für alle geschmiedeten Kochmesser der Fa. Wüsthof Dreizack und gleichwertigen. Nicht für Damaszener-Kochmesser geeignet. Da empfehlen wir Ihnen die Keramik-Abziehstäbe.
22,00 € *
Eignet sich für alle geschmiedeten Kochmesser mit dem deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) und allen lasergeschnittenen Kochmesser. Kochmesser gleichmäßig von Klingenende zur Klingenspitze mit einem...
45,00 € *
Passend zu allen Kochmessern aus der Alpha-Fasseichen Serie (Sägezahnung und Wellenschliff ausgenommen). Die Griffschalen aus Fasseichenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur Reinigung nur unter...
208,00 € *
Eignet sich für alle geschmiedeten Kochmesser mit dem deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) und allen lasergeschnittenen Kochmesser. Kochmesser gleichmäßig von Klingenende zur Klingenspitze mit einem...
69,00 € *
Eignet sich für alle geschmiedeten Kochmesser mit dem deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (Stahlschlüssel: X50Cr Mo V 15) und allen lasergeschnittenen Kochmesser. Kochmesser gleichmäßig von Klingenende zur Klingenspitze mit einem...
79,00 € *
Diese Gabel ist die ideale Ergänzung der Red Spirit Messerserie: Ob in Ihrer Küche beim Tranchieren oder beim Zerteilen von Grillgut beim Gartenfest. Beste Symbiose aus Inspiration und Leidenschaft – die Red Spirit Serie. Kompromisslos...
79,00 € *
Yanagi-ba (japan.) heißt wörtlich übersetzt „Weidenklinge“. Es zeichnet sich durch eine lange, dünne Klinge aus, die in der traditionellen japanischen Küche insbesondere zur Zubereitung von Sashimi benutzt wird. Das Yanagiba Red Spirit...
79,00 € *
„Tanto“ ist die japanische Bezeichnung für ein kurzes Schwert. Das Besondere sind die beiden unterschiedlich langen Schneiden auf einer Klinge. Das Tanto Messer aus der Red Spirit Serie ist ein ausgezeichnetes Schinken- und...
94,00 € *
Der Gewinner des reddot design award 2007: das SHARK Kräutermesser eignet sich sowohl zum Schneiden/Wiegen von Kräutern, als auch für Gemüse. Klingenlänge: 14cm. Die Klinge der Alpha-Olive Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten...
183,00 € *
Das Kräutermesser SHARK ist nicht nur der Gewinner des reddot design award 2007, sondern eignet sich zudem hervorragend zum Schneiden/Wiegen von Kräutern und Gemüse. Klingenlänge: 14cm. Die Klinge der Alpha Serie von Franz Güde wird aus...
148,00 € *