Versandkostenfrei ab 50 € in DE
30 Tage Rückgaberecht
Familienunternehmen seit 1921
Kontakt 0761/23184
1 von 9
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
24226084_4
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku mit...
Große Santoku (18cm) aus Tim Mälzer's Minamo Serie mit GRATIS Messerrolltasche. Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Tim Mälzer Serie ein. Hier...
249,00 € * 304,95 € *
Zum Produkt
24226087_1
KAI DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18cm +...
KAI Shun Classic Set mit Santoku 18cm DM-0718 mit Kullenschliff inkl. Klingenschutz und Pflegetuch GRATIS. Zum beliebten Santoku Kochmesser mit Kullenschliff erhalten Sie in diesem Weihnachtsspecial zusätzlich das Pflegetuch, sowie den...
199,00 € * 226,90 € *
Zum Produkt
24187656_1
ZWILLING Santoku 180 mm Japanisches Kochmesser...
Das Santoku ist eine japanisches Kochmesser. Hergestellt von der Firma Zwilling. Das Santoku aus der Professional S Serie besitzt einer Klingenlänge von 18 cm und eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Die...
69,90 € * 98,95 € *
Zum Produkt
24174988_1
WÜSTHOF Santoku Japanisches Kochmesser 17 cm...
Kochmesser mit klassischer Santoku-Klingenform. Mit dieser Form können Sie Fisch, Fleisch oder Gemüse schneiden. Das Santoku überzeugt durch seine lange gerade gezogene Schneide. Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen...
49,90 € * 79,00 € *
Zum Produkt
24225547_1
CHROMA Type301 P-02 HM Santoku mit Hammerschlag...
Das Santoku P-02 HM aus der Type301 Porsche-Serie von Chroma eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Fisch, Fleisch und Kräuter. Jetzt auch mit Hammerschlag erhältlich (beugt die Haftung des Schneidguts an der Klinge vor)....
103,00 € * 129,00 € *
Zum Produkt
24228244_1
KAI BK-0004 Santokumesser No.4 16 cm MICHEL...
Die klassische japanische Klingenform des Santokus bietet den idealen Einsatzbereich zum Vorbereiten von Gemüse, Früchten sowie Kräuter aber auch zum Schneiden von Fisch oder Fleisch. Klingenlänge: 16cm, Klingenstärke: 2,3mm,...
399,00 € *
Zum Produkt
24228245_1
KAI BK-0005 Santoku-Kochmesser No.5 22,5 cm...
Die No. 5 eignet sich hervorragend zum Schneiden für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Länge eines klassischen Kochmessers kombiniert mit der Form eines Santokus ist das Markenzeichen der MICHEL BRAS Serie. Die Schneide bleibt nach wie vor...
425,00 € *
Zum Produkt
24228246_1
KAI BK-0006 Santoku-Kochmesser No.6 26,5 cm...
Zwei Messerformen kombiniert: Die Länge eines Kochmessers mit der Form eines Santokus ist das Erkennungsmerkmal der MICHEL BRAS Kochmesser. Bei einer langen Schneidefläche und nach vorne unten gebogenen Spitze (Santoku) bietet das Messer...
435,00 € *
Zum Produkt
24228260_1
KAI DM-0702L Santoku 7" (18,0 cm) Linkshand...
Das japanische Santokumesser aus der Shun Classic Serie, bestehend aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl, eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Obst oder Fleisch. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl)...
199,00 € *
Zum Produkt
24228230_10
KAI DM-0727 Santoku 5.5" (14,0 cm) Angebot...
Das kleine Santoku aus der Shun Classic Serie besteht aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl. Der innere Kern aus VG MAX Stahl (=optimierter VG 10 Stahl) ist äußerst korrosionsbeständig und mit einer Härte von ca. 61 HRC extrem hart....
123,00 € * 169,00 € *
Zum Produkt
24188477_1
ZWILLING Santokumesser 180 mm Euro Essential by...
Das Santokumesser aus der Euro Essential-Serie der Firma Zwilling wurde wie alle Messer dieser Serie von dem Amerikanischen Messerschmied Bob Kramer designed. Die japanische Kochmesser-Form eignet sich, genau wie die Europäische, zum...
219,00 € *
Zum Produkt
24188497_1
ZWILLING Santokumesser mit Kullenschliff 180 mm...
Das Santokumesser mit Kullenschliff aus der ZWILLING® Pro-Serie ist aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet. Der Messergriff aus schwarzem Kunststoffbacken, welche auf den Vollerl genietet sind, geht fugenlos in den...
109,00 € *
Zum Produkt
1 von 9

Das Santoku - die beliebteste japanische Kochmesserform!

Die Form des Santoku-Kochmessers ist eine der beliebtesten Kochmesserformen in unserem Sortiment. Die Verbindung aus der klassischen deutschen Kochmesserform und der Nakiri-Form bietet ein einzigartiges Schneiderlebnis. Das Resultat: eine lange Schneide bei einer kompakten Länge. Die nach vorne heruntergezogene Spitze beugt zudem die Verletzungsgefahr vor. Wir können mit der japanischen Kochmesserform des Santoku alles Schneiden, was wir auch mit dem klassischen Kochmesser schneiden. Je nach Hersteller ist die Ausprägung der Schneide bauchiger oder flacher. Dies beeinflusst die Wiegetechnik beim Schneiden. Viele nutzen daher tendenziell eher die Hacktechnik und nehmen das Messer verkürzt in die Hand - umschließend mit Zeigefinger und Daumen wird die Klinge festgehalten.
Die Form des Santoku-Kochmessers ist eine der beliebtesten Kochmesserformen in unserem Sortiment. Die Verbindung aus der klassischen deutschen Kochmesserform und der Nakiri-Form bietet ein... mehr erfahren »
Fenster schließen
Das Santoku - die beliebteste japanische Kochmesserform!
Die Form des Santoku-Kochmessers ist eine der beliebtesten Kochmesserformen in unserem Sortiment. Die Verbindung aus der klassischen deutschen Kochmesserform und der Nakiri-Form bietet ein einzigartiges Schneiderlebnis. Das Resultat: eine lange Schneide bei einer kompakten Länge. Die nach vorne heruntergezogene Spitze beugt zudem die Verletzungsgefahr vor. Wir können mit der japanischen Kochmesserform des Santoku alles Schneiden, was wir auch mit dem klassischen Kochmesser schneiden. Je nach Hersteller ist die Ausprägung der Schneide bauchiger oder flacher. Dies beeinflusst die Wiegetechnik beim Schneiden. Viele nutzen daher tendenziell eher die Hacktechnik und nehmen das Messer verkürzt in die Hand - umschließend mit Zeigefinger und Daumen wird die Klinge festgehalten.
Zuletzt angesehen