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Mit diesem Diamant-Abziehstab können Sie problemlos alle Messer von GLOBAL abziehen (ausgenommen Messer mit Wellenschliff). Die Messer in einem Winkel von 10-15° von hinten nach vorne immer in Richtung der Schneide über den Stab führen....
189,00 € *
Abziehstab für alle GLOBAL Kochmesser (Messer mit Wellenschliff ausgenommen). Die Messer in einem Winkel von 10-15° von hinten nach vorne und immer in Richtung der Schneide über den Stab führen. Schleiflänge: 30cm. Abgeflachte Form.
199,00 € *
Das Starterset mit G-46 Santokumesser und minoSharp Schärfer. Die japanische Kochmesserform ""Santoku"" eignet sich besonders zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klingenlänge: 18cm. Die...
149,00 € *
Das Spick- und Garniermesser aus der Professional S Serie der Firma Zwilling mit einer Klingenlänge von 10 cm. Die Klinge besteht aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl und wurde mit dem FRIODUR®-Verfahren eisgehärtet. Der...
62,95 € *
Das Spick- und Garniermesser mit einer Klingenlänge vom 13 cm der Firma Zwilling in der Professional S Serie. Die Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und mit dem FRIODUR®-Verfahren eisgehärtet und geht fugenlos in den Kunststoffgriff...
64,95 € *
Mit einer geringen Körnung ist dieser Stein sehr rau und eignet sich daher als Anrieb- und/oder Reparaturstein für die üblichen Abziehsteine. Das zweite Bild gilt als exemplarische Darstellung - der größere Stein ist nicht im...
19,00 € *
Zum Schneiden von Melonen oder auch als Brotmesser dank umgedrehter Welle. Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Griff ist dreifach mit dem Erl vernietet und...
74,90 € *
Das P-19 ist nun auch in der Hammerschlagversion (P-19HM) erhältlich. Diese beugt die Haftung des Schneidguts an der Klinge vor. Das Universalmesser eignet sich für Gemüse und weitere kleine Tätigkeiten in der Küche. Klingenlänge: 12cm...
99,90 € *
Das Haiku H-14 ist ein Allrounder. Das Küchenmesser eignet sich für alle kleineren bis mittleren Anwendungen. Klingenlänge: 15cm Haiku gehört zu den traditionellen Messerserien von Chroma. Es ist das japanische Küchenmesser mit dem...
79,90 € *
Die Wüsthof Küchenschere ist komplett aus rostfreiem Edelstahl. Passend auch für alle Messerblöcke von Wüsthof, Zwilling, WMF, o.ä. Gesamtlänge 17cm. Ideal zum Schneiden von Gemüse oder Tetra-Packs. Wüsthof, Wuesthof, Dreizack, Wuesthof...
89,00 € *
Dieser Magnethalter bietet Platz für ca. 5 Kochmesser. Kochmesser, Küchenmesser, Magnethalter
24,90 € *
Der neue Messerblock von Wüsthof Dreizack sieht nicht nur optisch wundervoll aus, sondern bietet auch noch hervorragend Platz für 10-12 Kochmesser. Die Magnetleisten sind in die Thermobuche eingelassen und somit nicht sichtbar. Das...
399,00 € *
Geeignet für sechs Kochmesser, eine Fleischgabel, ein Wetzstahl und eine Küchenschere. Material: Esche, schwarz. Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 9 x 20 x 24cm Empfohlene Zusammensetzung: 1 Kochmesser 1 Brotmesser 1 Schinkenmesser 1...
0,00 € *
Dieser Messerbock aus Esche eignet sich für 9 Teile. Das edle Design passt besonders gut zur Ikon Classic Serie oder Ihrer ganz persönlichen Kollektion. Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 15 x 24 x 25cm. Empfohlene Zusammensetzung: 1...
264,00 € *
Aus einem Stück Beton gegossener Messerblock. Innen hohl, damit er nicht zu schwer wird. Das eingelassene Element aus Thermobuche kann bei Bedarf herausgenommen. Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 12,5 x 24,6 x 12,5cm. Empfohlene...
287,00 € *
In diesem sehr eleganten Messerblock können Sie Ihre Kochmesser nach Belieben anordnen. Material: Thermobuche. Maße (Breite x Höhe x Tiefe): 15 x 27 x 15. Empfohlene Zusammensetzung: 2 Kochmesser 2 Schinkenmesser 1 Santokumesser 1...
299,00 € *
Dieser sehr elegante Messerblock eignet sich hervorragend für die X Line Serie oder für Ihre ganz persönliche Kollektion. Empfohlene Zusammensetzung: 1 Gemüsemesser 1 Aufschnittmesser 1 Schinkenmesser 1 Santoku oder kleines Kochmesser 1...
172,00 € *
Das Spick- und Garniermesser aus der ZWILLING® Pro-Serie mit einer Klingenlänge von 10 cm. Das Messer ist aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet. Die Klinge ist mit Hilfe des FRIODUR®-Verfahrens eisgehärtet und geht über den...
66,95 € *
Das Universalmesser aus der ZWILLING® Pro-Serie ist aus einem Stück rostfreiem Spezialstahl geschmiedet. Die Klinge mit Wellenschliff ist im FRIODUR®-Verfahren eisgehärtet. Der Griff besteht aus auf den Vollerl genieteten...
72,95 € *
Dieser Schleifstein eignet sich zum Abziehen aller Haiku-Messer. Die 800er Körnung können Sie auch für Kochmesser mit deutschem Klingenstahl verwenden. Für den Feinschliff empfiehlen wir eine Körnung von 3000-8000. Diesen Schleifstein...
55,00 € *
Das Deba Haiku H-04 von Chroma ist ein typisch japanisches Kochmesser für Gemüse und Fleisch. Das Deba ist einseitig geschliffen, damit das Messer exakt gerade schneidet. Klingenlänge: 16,5cm Haiku gehört zu den traditionellen...
139,90 € *
Das Sashimimesser Haiku H-07 von Chroma eignet sich zum Schneiden von Sushi, da es einseitig geschliffen ist. Klingenlänge: 20cm Haiku gehört zu den traditionellen Messerserien von Chroma. Es ist das japanische Küchenmesser mit dem...
129,90 € *
Das P-03 aus der Type301 - Design by F.A. Porsche-Serie von Chroma eignet sich als Universalmesser für Gemüse, Kräuter und weitere Anwendungen in der Küche. Klingenlänge: 15,2cm Die Chroma Serie Type 301 – Design by F.A. Porsche gehört...
129,90 € *
Das P-07 Filetiermesser eignet sich hervorragend zum Filieren von Fisch oder Fleisch. Die Klinge ist bei diesem Messer dünner, sodass sie flexibel ist. Klingenlänge: 19cm Die Chroma Serie Type 301 – Design by F.A. Porsche gehört zu den...
114,90 € *
Bratengabel P-17 zum Festhalten des Braten beim Tranchieren mit dem passenden Tranchiermesser P-05. Die Chroma Serie Type 301 – Design by F.A. Porsche gehört zu den beliebtesten Kochmesser vieler Profiköche. Diese Serie besticht nicht...
109,90 € *
Das P-19 dient als kleines Universalmesser. Es empfiehlt sich als Gemüsemesser oder generell als Küchenmesser für kleinere Anwendungen. Klingenlänge: 12cm Die Chroma Serie Type 301 – Design by F.A. Porsche gehört zu den beliebtesten...
89,90 € *
Für die Pflege und das Schärfen der Nesmuk Messer empfehlen wir den passenden Streichriemen von Nesmuk. Auf drei der vier Lederseiten ist eine Diamantpaste aufgetragen. Die vierte Seite dient zur Anschließenden Politur der Schneide. Alle...
170,00 € *
Dieses Geschenkset ist der ideale Einstieg zum Sushikochen. Die Klinge ist wie bei jedem Sushimesser nur einseitig geschliffen. Dies ermöglicht das exakte abtrennen des Schneidguts. Die Schneide befindet sich auf der rechten Seite,...
99,00 € *
Das Deba mit einer Klingenlänge von 16,5cm kann für das Zubereiten von Gemüse, Kräutern und kleineren Stücken Fisch oder Fleisch verwendet werden. Grifflänge: 12,2cm. Die Shun Pro Sho Serie beinhaltet 5 typische japanische Klingenformen,...
315,00 € *
Das große Deba mit einer Klingenlänge von 21cm gilt als vollwertiges Kochmesser. Es eignet sich zum Schneiden von größeren Stücken Fisch, Fleisch sowie Gemüse und Kräuter. Grifflänge: 12,2cm. Die Shun Pro Sho Serie beinhaltet 5 typische...
319,00 € *
Das Yanagiba aus der Shun Pro Sho Serie empfiehlt sich für größere Stücke Fisch oder Flisch, sowie Schinken, Lachs und Sushi. Es kann, wie auch das andere Yanagiba, auch als Tranchiermesser verwendet werden. Grifflänge: 12,2cm. Die Shun...
305,00 € *
Das große Yanagiba aus der Shun Pro Sho Serie ist das wohl beliebteste Sushimesser unter den beiden. Es bietet mit 27cm die längste Schneidefläche und eignet sich zum Zubereiten von gleich mehreren Rollen Sushi, sowie einem größeren...
319,00 € *
Von Profis für Profis entwickelt: die Fibrox Serie von Victorinox. Die Klinge dieses Schlachtmessers ist besonders dick und robust. Neben dem rutschfesten ergonomischen Griff sorgt die ""Safety Nose"" für...
29,00 € *
Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX überzeugen durch ihre Natürlichkeit und ihre hervorragenden Schneideeigenschaften. Das gilt auch für dieses Schlachtmesser. Das modifizierte Ahornholz (FSC zertifiziert) der Griffe ist nicht nur...
229,00 € *
Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt, das erkennt man bei diesem Küchenhackbeil schon auf den ersten Blick. Doch nicht nur Chefköche werden dieses Beil schätzen, auch für Hobbyköche lässt es keine...
53,00 € *
Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt, das erkennt man bei diesem Kleintiermesser gleich auf den ersten Blick. Doch nicht nur Chefköche werden dieses Messer schätzen, auch für Hobbyköche lässt es keine...
18,90 € *
Stechmessers sind für Schneidarbeiten perfekt, die hohe Präzision und Genauigkeit erfordern. Das Ahornholz Stechmesser von VICTORINOX ist deshalb extra schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Messer der Ahornholz-Serie von VICTORINOX...
47,00 € *
Die Klinge dieses Fibrox Stechmessers ist besonders schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Hohe Präzision und Genauigkeit sind damit garantiert. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt. Doch nicht nur...
27,00 € *
Die Klinge dieses Fibrox Stechmessers ist besonders schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Hohe Präzision und Genauigkeit sind damit garantiert. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt. Doch nicht nur...
29,00 € *
Die Klinge dieses Fibrox Stechmessers ist besonders schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Hohe Präzision und Genauigkeit sind damit garantiert. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt. Doch nicht nur...
33,00 € *
Die Klinge dieses Fibrox Stechmessers ist besonders schmal und zeigt eine ausgeprägte Spitze. Hohe Präzision und Genauigkeit sind damit garantiert. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde von Profis für Profis entwickelt. Doch nicht nur...
37,00 € *
Die Flexibilität und die Schärfe der Klinge dieses Filetiermessers aus der Ahornholz-Serie von VICTORINOX begeister jeden. Hauchdünne Scheiben bzw. Filets gelingen besonders unkompliziert die durch die besonders schmale, beidseitig...
39,00 € *
Zum Schneiden von Fisch in hauchdünne Scheiben nutzen Sie am besten ein Messer mit schmaler, beidseitig geschliffener Klinge, wie dieses von Victorinox. Die Flexibilität und die Schärfe der Klinge wird Sie begeistern. Die Fibrox Serie...
31,00 € *
Mit dieser Victorinox Käseschaufel (auch Käsespaten genannt) können Sie aus halbierten oder geviertelten Käse-Laiben schnell, sauber und präzise portionsgerechte Stücke schneiden. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde übrigens von Profis...
79,00 € *
Mit dieser Victorinox Käseschaufel (auch Käsespaten genannt) können Sie aus halbierten oder geviertelten Käse-Laiben schnell, sauber und präzise portionsgerechte Stücke schneiden. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde übrigens von Profis...
89,00 € *